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Contact AOC CabardèsC'est avec Longue vue sur la Cité de Carcassonne que les Coteaux du Cabardès cultivent Cépages méditerranéens et Cépages atlantiques pour Composer des vins rares. Cabardès en Languedoc, ses vins parlent le Languedoc
Aragon - Visites : 1432http://www.aoc-cabardes.com/
La BergerieA 12 km au nord ouest de Carcassonne, sur les derniers contreforts des Cévennes, au pied de la Montagne Noire, en Pays Cabardès se dresse, sur un éperon rocheux, le typique village d'Aragon. Là, en lieu et place d'une bergerie, un restaurant au nom rappelant cette ancienne fonction vient d'être érigé. Son jeune chef Fabien vous invite à venir y découvrir une cuisine aux senteurs du Sud. Les amoureux de la nature et d'espace pourront séjourner dans l'une des huit coquettes chambres surplombant la garrigue et le vignoble.
Aragon - Visites : 516http://www.labergeriearagon.com/
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