Les produits régionaux et la gastronommie dans le département de l'Aude Pays Cathare en France.

L'Aude de par la variété et la richesse de son terroir vous propose toute une gamme de produits régionaux réalisés à partir de recettes ancestrales ou par les producteurs du Pays Cathare.

Retrouvez les produits régionaux en vente dans la rubrique annuaire >> e-commerce.

Le cassoulet de Castelnaudary, les eaux minérales d'Alet, le miel des Corbières, le Fréginat, l'huile d'olive du Pays Cathare, les cerises du Minervois, le riz de Marseillette, les pommes de terre du Pays de Sault, le melon, les haricots du Lauragais, les truffes de l'Aude vous combleront les papilles.