L'Aude est situé à un carrefour des invasions qui ont rythmées son histoire, avec des constructions romaines, des châteaux de l'époque médiévale.
La cité de Carcassonne, un des joyaux de fortification médiévale, qui à su résister à beaucoup de sièges, les châteaux Cathares de Lastours, Peyrepertuse, Quéribus et bien d'autres encore, Narbonne la Romaine, Rennes le Château, ancienne capitale des Wisigoths, l'abbaye cistercienne de Fontfroide, le Monastère de Prouilhe fondateur de l'ordre des Dominicains, le Canal du Midi qui relie les deux mers. Dans le département de l'Aude Pays Cathare vous trouverez beaucoup de lieux à explorer.